Sarapan adalah waktu makan yang mungkin sering terabaikan, entah itu karena terburu-buru pergi kerja atau sekolah, atau karena tidak memiliki waktu memasak sarapan di pagi hari. Padahal sarapan sangat bermanfaat dan penting bagi tubuh kita.
Saat bangun di pagi hari setelah tidur panjang di malam hari, perut Anda akan terasa kosong karena tubuh membutuhkan energi untuk memulihkan diri dari aktivitas di hari sebelumnya saat tidur. Oleh karena itu, sarapan adalah cara terbaik untuk memulai hari dan siap beraktivitas.
Mungkin sebagian dari kita belum tahu masakan yang cocok untuk sarapan. Berikut masakan yang cocok untuk sarapan :
1. Nasi Goreng
Nasi goreng adalah masakan sarapan sederhana yang akan memberi Anda dorongan energi yang Anda butuhkan untuk memulai hari. Dibuat dari sisa nasi, telur, sayuran, dan berbagai macam rempah-rempah, masakan ini sangat lezat dan mengenyangkan. Anda dapat mengkreasikan nasi goreng Anda dengan menambahkan ayam atau udang ke dalamnya, serta menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai keinginan Anda. Jika Anda terburu-buru, Anda bahkan dapat menyiapkan bahan-bahannya pada malam sebelumnya, jadi Anda hanya perlu memasak semuanya di pagi hari.
2. Bubur Ayam
Bubur ayam adalah hidangan sarapan lain yang sempurna untuk memulai hari Anda. Hidangan ini adalah sejenis bubur beras yang direbus dengan ayam dan berbagai bumbu dan rempah-rempah seperti jahe, bawang putih, dan daun bawang. Hidangan ini merupakan hidangan yang sehat dan nyaman serta mudah dicerna, sehingga cocok bagi mereka yang memiliki perut sensitif. Anda juga dapat menambahkan topping seperti bawang merah goreng renyah, irisan daun bawang, dan kecap asin untuk menambah cita rasa. Tidak hanya lezat, tetapi juga sangat mengenyangkan dan akan membuat Anda tetap berenergi sepanjang hari.
3. Lontong Sayur
Lontong sayur adalah hidangan bergizi dan lezat yang sangat cocok untuk sarapan. Dibuat dari tepung ketan dan dicampur dengan berbagai sayuran seperti wortel, daun bawang, dan jamur, hidangan ini dikukus hingga lembut dan kenyal. Ini adalah pilihan tepat bagi mereka yang mencari sarapan bebas gluten dan vegetarian. Anda juga dapat mencelupkannya ke dalam kecap asin atau saus sambal untuk menambah cita rasa. Selain itu, Anda dapat membuat dalam jumlah besar dan menyimpannya di lemari es selama beberapa hari, sehingga Anda dapat menikmatinya untuk sarapan kapan pun Anda mau.
4. Tempe dan Tahu Goreng
Tempe dan tahu goreng adalah dua pilihan tepat untuk sarapan penuh protein. Tempe adalah makanan hasil fermentasi kacang kedelai yang tinggi protein dan memiliki rasa pedas. Tempe dapat digoreng atau dipanggang dan kemudian dipadukan dengan telur orak-arik atau sayuran untuk makanan yang mengenyangkan. Tahu goreng adalah pilihan kaya protein lainnya yang dapat diiris dan ditambahkan ke dalam tumisan, sandwich, atau dimakan sendiri. Anda juga dapat merendamnya dengan berbagai macam saus untuk menambah cita rasa. Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga cocok untuk vegetarian atau mereka yang mencari sumber protein alternatif.
5. Pecel Sayur
Pecel sayur adalah hidangan sarapan tradisional yang berasal dari Indonesia. Ini adalah hidangan sehat dan menyegarkan yang terdiri dari sayuran kukus seperti bayam, tauge, dan kubis, yang disajikan dengan saus kacang. Bumbu kacang terbuat dari kacang tanah, gula jawa, air asam jawa, dan berbagai bumbu seperti bawang putih dan cabai. Ini adalah pilihan tepat bagi Anda yang mencari sarapan rendah karbohidrat dan vegetarian. Anda juga dapat menambahkan lontong atau kerupuk ke dalam hidangan ini agar lebih mengenyangkan. Hidangan ini tidak hanya bergizi tetapi juga memiliki rasa yang unik dan lezat yang tidak akan Anda temukan di hidangan sarapan lainnya.
